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Riso Vialone Nano lavorato ai Pestelli 1kg (Confezionato in Atmosfera Protettiva)

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Riso Vialone Nano lavorato ai Pestelli 1kg (Confezionato in Atmosfera Protettiva)
4,00 €
La lavorazione con i Pestelli nella Pila del 1650 della famiglia Ferron, lenta e con il minimo attrito, evidenzia tutte le qualità del Vialone Nano veronese e lo lascia integro, ricco di amidi, vitamine e fibre grezze.Riso semifino, con chicco di grossezza media, forma tonda e semilunga; l'abbondante liberazione di amido lo rende ideale per la preparazione di gustosi risotti.Il Vialone Nano veronese è un Riso molto versatile ed adatto a qualsiasi preparazione di cucina.Tenuta alla cottura, sapore e capacità di assorbire i condimenti si esaltano, in particolare, sui risotti. Tempo di cottura: 18-20 minuti sulla fiamma, 12-13 minuti in forno
Descrizione

Dettagli

La lavorazione con i Pestelli nella Pila del 1650 della famiglia Ferron, lenta e con il minimo attrito, evidenzia tutte le qualità del Vialone Nano veronese e lo lascia integro, ricco di amidi, vitamine e fibre grezze.Riso semifino, con chicco di grossezza media, forma tonda e semilunga; l'abbondante liberazione di amido lo rende ideale per la preparazione di gustosi risotti.Il Vialone Nano veronese è un Riso molto versatile ed adatto a qualsiasi preparazione di cucina.Tenuta alla cottura, sapore e capacità di assorbire i condimenti si esaltano, in particolare, sui risotti. Tempo di cottura: 18-20 minuti sulla fiamma, 12-13 minuti in forno
Ulteriori informazioni

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Manufacturer FERRON
Ricette

Con il riso Vialone Nano lavorato ai Pestelli puoi preparare il tradizionale risotto all'Isolana, seguendo la ricetta classica e i consigli di Gabriele Ferron.

Ricorda che essendo un riso semiintegrale, ci impiegherà di più a cuocere.

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