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Dolci senza glutine

I nostri dolci senza glutine sono prodotti nel nostro laboratorio di pasticceria inserito nella guida per l'Alimentazione Fuori Casa senza glutine dell'Associazione Italiana Celiachia. 

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6 Prodotti/o

  1. Farina di riso Pila Vecia 1 kg - Senza Glutine (Confezionato in Atmosfera Protettiva)
    3,00 €

    Ottenuta dalla macinatura fine del Riso Vialone Nano Ferron, dal quale eredita gusto dolce e delicato, armonia e grande digeribilità.Non contiene glutine e quindi non lievita. Può essere usata in purezza oppure mescolata a farine di grano o di altri cereali.Trova la sua massima espressione in pasticceria per la preparazione di torte e risini. Eccellente anche per la pasta sfoglia, la pizza nonchè come addensante per creme, vellutate e sughi. Per saperne di più
  2. Stelle di Riso al Cacao senza Glutine 250g
    2,50 €

    Semplici e naturali, prodotti solo con burro, zucchero, uova, miele e la nostra finissima farina di Riso. Bastano pochi genuini ingredienti per fare di ogni assaggio un'intensa armonia di piacevoli profumi e antichi sapori… Per saperne di più
  3. Frollini di Riso senza Glutine 250g
    2,50 €

    Sfiziosi prodotti di pasticceria di Riso senza glutine, nati per concedersi un pizzico di dolcezza in ogni momento della giornata. Semplici e naturali, prodotti con burro, zucchero, uova e la nostra finissima farina di Riso Per saperne di più
  4. Sbrisolona del Piloto 150g senza glutine
    3,20 €

    Partendo dalla tradizionale ricetta della Sbrisolona mantovana, la famiglia Ferron ha creato la Sbrisolona del Piloto, dolce senza glutine a cui la farina di Riso dona friabilità e gusto delicato. Si apprezza al meglio a fine pasto, come dolce accompagnamento al caffè, magari bagnata con un filo di grappa. Per saperne di più
  5. Polenta di Riso Pila Vecia 1kg - Senza glutine (Confezionato in Atmosfera Protettiva)
    3,00 €

    Ottenuta dalla macinatura grossa del Riso Vialone Nano della Riseria Ferron, dal quale eredita gusto dolce e delicato, armonia e grande digeribilità. Non contiene glutine, è un prodotto gluten free, e quindi non lievita. È una farina che può essere usata in purezza oppure mescolata a farine di grano o di altri cereali. Con il sistema di cottura tradizionale della polenta si ottiene una crema bianca, delicatissima, soffice e di particolare digeribilità per l'assenza di glutine. Si può condire con qualsiasi salsa, ma si esalta in particolare con il pesce, i crostacei e i funghi. Interessante anche l'accostamento con il Gorgonzola.

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  6. Cuori di Riso al Limone senza Glutine 250g
    2,50 €

    Sfiziosi prodotti di pasticceria di Riso senza glutine, nati per concedersi un pizzico di dolcezza in ogni momento della giornata. Semplici e naturali, prodotti con burro, zucchero, uova, succo di limone e la nostra finissima farina di Riso. Bastano pochi genuini ingredienti per fare di ogni assaggio un'intensa armonia di piacevoli profumi e antichi sapori… Per saperne di più

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