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Chi siamo
L’Antica e Rinomata Riseria Ferron è un’azienda artigianale di Isola della Scala, in Provincia di Verona, che da cinque generazioni conserva e diffonde la tradizione e la passione per il Riso.
Lavoriamo e distribuiamo in Italia e nel Mondo il celebre Riso Nano Vialone veronese, il primo in Italia ad aver ricevuto dall’Unione Europea il marchio I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) e garantito dal Consorzio di Tutela. I nostri prodotti comprendono anche altre varietà di riso e prodotti di gastronomia derivati.
La storia e la cultura della Riseria Ferron sono oggi portate avanti dai fratelli Gabriele e Maurizio Ferron, attenti al mondo del Riso in tutti i suoi molteplici aspetti. Grazie alla febbrile attività di Gabriele Ferron i nostri prodotti sono presenti in tutto il mondo, anche in mercati consolidati di paesi con una lunga tradizione alle spalle, quali Germania, Francia, Olanda, Belgio, Austria, Australia, Nuova Zelanda, Canada, Svizzera e Giappone.
Nel 2011, in occasione delle celebrazioni per i 150 anni dall’Unità d’Italia, la Riseria Ferron è stata premiata tra le Imprese Centenarie d’Italia.

Una dinastia di Piloti
Quella del piloto, il lavoratore delle pile, è una professione di grande tradizione, che prevede un lungo periodo di apprendistato, necessario per acquisire i segreti di una perfetta lavorazione del riso.
La famiglia Ferron trasmette di generazione in generazione l'antica arte della pilatura del Riso.
La tradizione ricorda in particolare il bisavolo Luigi Zecchetto che, oltre a possedere la Pila Vecia, sovrintendeva anche ad altre pile della zona. Una sua figlia sposò Marcello Ferron, che continuò la professione del suocero e la trasmise al figlio Lionello e ai nipoti Gabriele e Maurizio, attuali conduttori.

La nostra sede
Lo sviluppo dell’azienda, le nuove normative in ambito sanitario e le nuove esigenze dei consumatori hanno richiesto il trasferimento di una parte delle nostre attività dall’antica Pila Vecia al nuovo complesso Alla Torre.
La nostra sede è una struttura multifunzionale con:
- Stabile a temperatura controllata dedicato alla logistica dell’intera gamma dei prodotti Ferron.
- Stabile a ricambio d’aria continuo attrezzato con macchinari ad alta tecnologia, dedicato al confezionamento dell’intera gamma dei prodotti Ferron.
- Laboratorio di pasticceria senza glutine.
- Ufficio amministrativo e commerciale.
- Ristorante Alla Torre: propone pietanze a base di riso e vini della nostra cantina.
- Negozio specializzato nella vendita di tutti i prodotti Ferron e varie specialità gastronomiche.
- Bar Alla Torre.
- Sala convegni e Sala banchetti: possibilità per i nostri Clienti di organizzare conferenze e meeting.